毛肚吃起来是比较美味的食物,很多人都喜欢吃毛肚,可对于孕妇来说有的食物要禁忌不能吃了,孕妇怀孕期间营养充足,不要熬夜,按时产检,保持良好的心态,平时肉类,鱼肉,鸡肉,蔬菜,水果等营养要均衡了,对于孕妇可不可以吃毛肚这个问题,我们接下来看看。
一.看毛肚色泽
好的毛肚,颜色自然,经过人工处理过的毛肚,会有发白的现象或者是有晶莹剔透的感觉。
二.闻毛肚气味
毛肚是牛的胃瓣,会有些许的腥味,但是绝不会有强烈刺鼻的味道,如果购买到气味冲鼻的毛肚就需要注意了。
三.试毛肚的手感
正常情况下的好毛肚,用手指拉拽有韧性,经过双氧水浸泡的毛肚,发脆,稍一拉扯就会断裂碎掉。
四.区分真假毛肚
市面上除了双氧水浸泡的毛肚外,还有人工毛肚,米黄色而且柔软,也叫素毛肚,其实跟毛肚完全没有关系。
五.毛肚最好吃的部位
毛肚分为上下两个部分,如果在市场买生毛肚的话,挑选下部的毛肚,口感薄脆,细嫩,用来涮火锅的话是最好不过的了。
六.黑膜去掉
自己在家做毛肚的话,应该把毛肚表面的黑膜去掉,更卫生口感更好。
七.孕妇饮食注意事项
1、少食多餐。食物多样化,尽量不偏食。2、保证新鲜蔬菜、水果的摄入。
3、每天保证牛奶的摄入,如果喝牛奶不适应,可改喝酸奶。
4、少吃快餐和方便食品。尽量少吃腌制、熏制食品。
5、糖、盐、油不可过量。
6、少喝碳酸饮料、最好不饮浓茶和咖啡。7、适量食用动物肝脏(每周一到两次,每次50克左右)。
8、孕期不要减体重。
八.保证营养的多元化外,还要注意避免食用以下容易导致营养失衡的食物
1、油炸食品:油炸食品是导致心血管疾病的元凶,含致癌物质过氧化脂,破坏维生素,是蛋白质变性。而且油炸食品经过高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,还不易消化,容易引起胃病。
2、冷冻甜品(冰淇淋,冰棒):冷冻甜品还有奶油,容易引起肥胖,含糖量过高影响食欲。
3、话梅蜜饯:话梅蜜饯食品含有三大致癌物质之一的亚硝酸盐,盐分过高,营养成分低。4、方便面:方便面的盐分过高,含有防腐剂,香精(损肝),只有热量,没有营养成分。
5、汽水可乐:汽水可乐等饮料含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙,含糖量过高,喝后有饱胀感,影响食欲。
6、饼干类食品:饼干类食品食用精和色素过多,会对肝功能造成负担,严重破坏维生素,热量过多,营养成分低。
7、加工的肉制品:加工的肉制品含三大致癌物质之一的亚硝酸盐,其具有防腐和显色的作用,但其含有大量防腐剂,会加重肝脏负担。