泥鳅相信大家应该都是见过的吧，泥鳅长的像蛇，但它只是条长鱼罢了。不过这类水产品一般都是凉性的东西，不知道怀孕的女性能不能食用，孕妈们不免会产生疑问：孕妇能吃泥鳅吗初期？孕妇吃泥鳅有什么好处呢?泥鳅的功效与作用有哪些呢?相信一定有很多朋友都很关心吧，那么就请大家看以下内容吧。
泥鳅肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量高，还有维生素A和B族、烟酸以及钙铁磷等微量元素，孕妇可以食用，不过泥鳅体表可能含有寄生虫或虫卵，要经过高温烹煮后食用。中医认为泥鳅可补中益气，解毒除痔，祛湿除邪，对湿热型黄疸、肾虚盗汗、小便不利等有治疗功效。
孕妇可以吃泥鳅吗
可以吃。
泥鳅营养丰富，其中含有蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
孕妇吃泥鳅有什么好处
促进胎儿生长发育
促进胎儿生长发育
泥鳅肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，被称为动物人参，属孕妇的高档滋补佳品，蛋白质是细胞的主要合成原料，孕妇食用可促进胎儿的生长发育。
预防贫血
泥鳅中铁元素含量很高，很多女性在怀孕时期由于血容量的增加，都有表现出轻微的贫血的现象，这时候吃一些泥鳅能很好的补血，预防妊娠其贫血，保证正常的孕育胎儿。
泥鳅的功效与作用
泥鳅含有丰富的铁元素，可以改善贫血的症状。
改善贫血：泥鳅含有丰富的铁元素，可以改善贫血的症状。
补中益气：泥鳅多适合脾虚体弱，形体消瘦的人群食用。泥鳅不止肉嫩味美，并且营养价值丰富，其中所含的蛋白质，钙磷铁，维生素，氨基酸等含量远高过其他鱼类，肉类，因此，泥鳅有大补功效，感觉体虚乏力可以多吃一些。
