党参和黄芪都是非常滋补的中药，具有健脾开胃，调节和促进吸收的作用，很多人经常会把这两种放在一起，用来炖汤，煲粥都是不错的选择，而且放在一起还可以用来泡茶喝，许多女性在月经期间容易痛经，体寒，身体失血过多，这个时候适当的喝一些，对身体有很好的调节效果。
党参和黄芪都是补中益气，健脾胃的常用中药，常常被放在一起搭配使用，以增强补气健脾，提高身体抵抗力的功效。
在冬天，免疫力低下的人就很容易出现感冒、咳嗽等症状，这是由于体内正气不足，外邪容易入侵所致，所以冬天就很有必要经常喝点党参黄芪鸡汤来提高自己的免疫力。黄芪炖鸡汤是民间最常见的药膳之一，性质没有很燥热，基本男女老少四季皆宜。
这两味药材，在菜市场都可以买到，不必要去药店，可见它们的使用率是很高很普遍的。
党参黄芪一般用来煲鸡汤食用，鸡肉富含优质的蛋白质，滋味鲜美，跟药材搭配炖汤，营养物质能够更好的被人体吸收，能够提高免疫力，增强体质，非常适合秋冬容易感冒体虚的人食用。这道汤水味道十分清甜可口，经常喝，确实能减少感冒次数。
用料：乌骨鸡半只、党参10g、黄芪10g、红枣8个、枸杞少许、老姜1小块、盐少许
做法：
1.乌鸡洗净斩成小块，老姜切片，党参、黄芪、红枣和枸杞用水稍稍冲洗一下，党参切成寸段；
2.烧开一锅水，放入乌鸡块焯烫1分钟去除血水，捞出用清水冲洗一遍；
3.将乌鸡、姜片、党参、黄芪、红枣和姜片一同放入汤锅中，加入足量清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖1.5个小时，最后撒上枸杞再炖煮5分钟，加盐调味即可。
