小青柑有生熟之分，很多人会说白了地觉得，普洱生茶历经当然的储放，便会变成普洱熟茶，而事实上却不是这样的。那么你掌握普洱茶生茶与普洱熟茶之分么?女性喝普洱生茶還是普洱熟茶好?你了解你是合适喝普洱生茶還是普洱熟茶了?就跟随网编一起来瞧瞧吧。
普洱茶生茶与熟茶的作用：
A,普洱生茶：
新鮮的茶採摘茶叶杀青后做成料子，料子历经挑选分离出来级别，随后高溫蒸压，做成各种形状，以当然的方法常年存放，未历经渥堆发醇解决谋生茶。生茶茶性较烈，刺激性，新制或常年存放没多久的普洱生茶有明显的苦涩味，苦涩味，茶汤颜色偏浅或黄绿色，且茶分较寒，烈，非常容易伤肝。不适合立刻喝，尤其是胃不大好的茶人。
普洱生茶合适喜爱纯天然，尊崇当然的人员长期贮藏，能够陈放到家里，年复一年看见生普洱叶片色调的逐渐变深，香气愈来愈醇，就象人生道路简历的总计，拥有说不绝的快乐和激动。自然普洱茶的使用价值也将随着每年升高。
B,普洱熟茶：
小青柑在制作过程中，在历经茶叶杀青，挑选后，随后历经人力渥堆发醇使茶分趋于柔和，功效以人力方法速学发醇，推动多酚类化合物化合物非酶性全自动空气氧化，转换茶含有物质，扣减涩味，使味道变醇，清除青臭味，减少其熟化环节，可提前食用。这称呼普洱熟茶。
普洱熟茶具备柔和的茶分，茶叶茶顺滑顺滑，香醇浓厚，更合适平时食用。同普洱生茶一样，普洱熟茶的香气也仍会伴随着熟化的時间而越来越愈来愈顺滑，浓厚。它是1973年发展趋势出的技术性，云南微生物菌种研究室对“渥堆”的有关科学研究，在1985年还得到 云南科技创新三等奖。这儿要表明的是，有些人对“渥堆”有一定的误会，还把“渥堆”和“湿仓”划上百分号，客观事实是二者是彻底不一样的。“湿仓”就是指投机商将年代较为新的小青柑制成品，陈放置环境湿度较高的自然环境，运用高环境湿度(或洒水)促进茶叶长霉，以改变茶体，使外型上可伪充阵年茶，这类不健康的湿仓茶，是经不住高溫冲调下的品评磨练的，阅历丰富的茶人能喝到在其中的仓味，水味，一些乃至还会继续有比较严重的发霉的味儿。
普洱茶生茶与普洱熟茶的区别方式：時间不久的普洱生茶和普洱熟茶非常好差别，从外型色调上就能辨别：普洱生茶色调翠绿，而普洱熟茶暗红色或栗红，栗灰黑色。
普洱生茶：新鮮的茶採摘后以当然的方法常年存放，未历经渥堆发醇解决谋生茶。生茶茶性较列，刺激性，新制或常年存放没多久的普洱生茶有明显的茶气，苦涩味，茶汤颜色偏浅或黄绿色。
普洱熟茶：小青柑在制作过程中历经渥堆发醇使茶分趋于柔和，称呼普洱熟茶。1973年勐海茶厂与昆明市茶厂协同研发渥堆发酵法取得成功以后，当初昆明市茶厂生产的茶砖因其汤色金黄色盈润，参枣味浓厚，被受小青柑人青睐。普洱熟茶具备柔和的茶分，茶叶茶顺滑顺滑，香醇浓厚，更合适平时食用。
小青柑生和熟的关键差别便是熟饼历经卧堆，并适当发醇，能够立即食用，饼茶展现深黑色，茶汤颜色呈淡褐色、茶汤颜色较红亮。
青饼，还可以别名生饼，是较为传统式的制作工艺，当初的茶立即抑制成饼，不历经人力发醇，靠時间和时光的消逝，当然发醇，一般5到10年的茶才好吃。茶汤颜色呈橙黄色，较为晶莹剔透，生饼霸气十足，具有排油的作用，不建议餐前食用。
