孕妇可以吃苦瓜炒蛋吗

孕妇是可以吃苦瓜炒蛋的，但是不能吃太多，因为苦瓜是属于寒性的食材，会引起腹泻以及体虚的症状，所以建议孕妇应该少吃一些寒性的食物。苦瓜炒蛋是一种常见的家常菜，孕妇适当的吃一些是可以消炎退热以及利尿活血的，还可以增进食欲，营养价值是很高的，大家可以了解一下。

孕妇可以吃苦瓜炒蛋吗?

孕妇可以吃苦瓜炒蛋。

孕妇吃苦瓜炒蛋的好处：苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成，具有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜也叫凉瓜，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，降低血糖;其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，准妈妈在孕期可通过食用鸡蛋补充所需的蛋白质。孕妇适量吃苦瓜炒蛋有利于营养的均衡，尤其是对于有妊娠高血压和糖尿病的准妈妈，在孕期更应适量吃些苦瓜炒蛋。

孕妇吃苦瓜炒蛋需注意：孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，准妈妈可以吃苦瓜炒蛋，但也要适量。孕期，孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类，平日应该多注意营养是否均衡。

一、苦瓜的营养价值

1、苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾的功效;治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多等，都可以通过食用苦瓜缓解。

2、苦瓜的维生素C含量很高，有保护细胞膜、预防坏血病、防止动脉粥样硬化、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素能使摄取脂肪和多糖减少。

5、苦瓜还含有苦瓜皂苷，这种物质具有调节内分泌、降血糖、降血脂、预防骨质疏松、抗氧化、抗肿瘤、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

二、鸡蛋的营养价值：

1、鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质，其中，鸡蛋所含的蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

2、鸡蛋含有DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利。

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，因此，鸡蛋具有防癌的作用。