合适孕妇吃的家常小炒?从怀孕开始,小宝宝在孑宫内生长发育成才,他每一个环节的身心健康生长发育都需要各种各样营养元素,假如欠缺一切一种营养元素,都可能对小宝宝导致不能挽留的影响。那麼,合适孕妇吃的家常菜有哪些呢?
豆腐皮银芽木耳
豆腐皮银芽木耳带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物和钙、磷、铁、锌、维他命C等几种营养元素,具备补气血健胃消食、润肺、利湿消肿,可医治高血压,适合孕妇末期服用,是胎宝宝骨骼生长所必不可少的食品。
作法:
1、豆腐皮150克,黄豆芽、水发黑木耳各100克,食用油20克,芝麻油、盐各5克,鸡精2克,芡粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
2、豆腐皮放到盆中,倒进沸水盖严,侵泡至无硬心时捞起来,切割成3-4公分长的段。
3、姜清洗,切割成末;黄豆芽择洗干净,放宽水中氽一下捞起来;木耳择洗干净,将一朵朵掰成小朵,也可在沸水赢过一下捞起来。
4、炒菜锅容易上火,加点油烧开,下生姜沫略炸,放进黄豆芽、木耳爆锅两下,加黄豆芽汤、食盐、鸡精,倒进豆腐皮,用文火慢烧3分鐘,转火灾炒糖色,用水淀粉勾芡,淋入芝麻油,盛入盘里既成。
墨斗鱼炒西兰花
花菜含有维他命K、蛋白、人体脂肪、糖原、维他命A、B、C及钙、磷、铁等营养元素。孕妇临产前常常吃些花菜,可防止产后出血及提升奶水中维他命K的含水量。
墨斗鱼具备益气养血、温经散寒、催奶、健脾、益肾、补阴、调理月经、止带之作用。
作法:
1、墨斗鱼适当,西蓝花适当,食用油适当,食用盐适当,鸡精少量,蒜适当,木薯淀粉适当,指天椒适当。
2、新鮮的墨斗鱼去骨、去內脏,剥掉表层黑鱼,清洗。墨斗鱼头剁去,再行解决。
3、在墨斗鱼里面用刀交叉式斜切、起花,切割成小长格子。将花菜摘小朵,放到食盐水里侵泡十多分钟,清洗。
4、锅内加冷水烧滚,资金投入墨斗鱼迅速汆烫捞起来。
5、炒菜锅放食用油煮沸下蒜米朝天椒进行爆香。放入焯焯水的墨斗鱼油爆。另外,这里锅里灼烫西蓝花。
6、把灼烫好的西蓝花放入炒菜锅中,添加盐、鸡精、木薯淀粉水迅速煸炒匀称,出锅。
冬菇油菜子
冬菇油菜子含钙量、铁丰富多彩,另外还含蛋白、人体脂肪、维他命B1、维他命B2、维他命C及磷等营养元素,孕妇常吃能补充钙的摄取,预防小腿抽筋。
作法:
1、冬菇5克、油菜子200克、食用油20克、盐15克、鸡精少量。
2、油菜子择洗干净,切割成3公分长的段,梗叶分置;冬菇用温水泡开回蒂。
3、锅置火上,加点油烧开,先放油菜子梗,至六七分烂,放盐,再下油菜叶同炒两下。
4、放进冬菇和侵泡冬菇的汤,烧至菜梗酥烂,添加鸡精并条既成。