很多人习惯了少吃多餐,认为可以养胃 ,其实并不适合所有人,少食多餐主要是医生对部分胃肠道疾病以及老年人的建议,这类人群胃肠道病消化功能不佳,少食、多餐有助于减少食物对胃肠管的刺激,从而有助于养胃。 对大部分正常人群来说,一日三餐已符合人体正常的消化习惯,如果随意改变习惯,不但不能达到养胃的目的,还会对胃肠道造成其它损害。
1、有胃肠道疾病的病人,特别是做了胃部手术的病人,由于疾病和手术的刺激,会使胃部变得脆弱,胃容量减少,消化功能减弱,尤其是胃部受到疾病和外科手术的刺激而变得很脆弱,胃容纳量减少,消化功能下降,如果正常饮食,大批量食物进入胃部,可对胃部造成一定刺激,加重胃痛、胃胀,选择少食多餐可在一定程度上养胃。
2、老人:由于身体的各种功能逐渐退化,消化功能也在逐渐衰退,胃部不能像年轻的人那样消化,正常饮食会导致胃内积食,不利于养胃。 对这类人群,可以在医生的指导下适当的调整饮食结构,慢慢的适应少食多餐,这样才能保护胃肠道,从而起到养胃的作用。
对大多数正常人群来说,已适应健康、规律的一日三餐,如随意改变习惯,会因一次进食量太少,无法帮助补充营养和能量,影响到以后正常的工作和学习。 而且多餐还会增加胃部消化负担,扰乱正常的消化规律,不排除导致胃肠道功能紊乱的可能,这个时候不但不能养胃,还可能导致其他疾病。
对正常人群来说,可以做到规律、健康、适当的饮食,不能单纯地追求养胃。 对特殊人群来说,在少食多餐的情况下,饮食要清淡,要选择容易消化的食物,如米粥、面条、瘦肉汤、鱼肉等,要在制作过程中适当加一些新鲜蔬菜,平衡营养,避免吃肥甘厚腻、辛辣刺激的食物,否则不利于养胃。
