黑芝麻具有养肝、养肾、润肠通便、保护血管、养发等功效与作用需要按照正确的方法吃黑芝麻，尽量不要一次性吃得太多，以免影响正常消化和吸收。
1、养肝：有利于促进肝脏的毒素排出体外，可以达到补肝的功效。
2、养肾：通常可以促进肾脏的健康状况，可以给肾脏补充营养，达到养肾效果。
3、润肠通便：里面含有丰富的油脂以及膳食纤维等营养成分，能够发挥润肠通便。
4、保护血管：含有人体所需要的不饱和脂肪酸，能够维护血管健康，对于高血压等疾病起到预防效果。
5、养发：可以给毛囊提供充足的黑色素，能够达到养发效果。
黑芝麻虽然好吃，但是吃的太多，很可能会增加胃肠道的负担，要控制好食用量。
