40岁的女人一般需要吃茄子、西红柿、牛肉等食物保养卵巢最好。
1、茄子：随着年龄增大容易导致卵巢细胞衰老，这种情况下可以多吃一些茄子，里面有丰富的B族维生素可以延缓卵巢衰老的情况发生。
2、西红柿：患者出现卵巢衰老的问题，可能是雌激素缺乏原因造成的，在日常生活中可以适当的吃一些西红柿，里面有丰富的维生素，能起到保护女性卵巢的作用，也能缓解卵巢早衰的问题。
3、牛肉：牛肉里边有丰富的蛋白质成分，可以增强体质，达到抗病能力，也有有效的保护女性子宫和卵巢。
除了以上的食物以外，也可以选择羊肉或者鸡蛋以及牛奶等。
