吃小麦胚芽有什么功效和作用

吃小麦胚芽功效和作用具有润肠通便、抗氧化、保护血管等，但是对于腹泻患者通常是不能够吃。

1、润肠通便：小麦胚芽中所含有的膳食纤维相对来说是比较丰富的，适当的吃一些能够促进胃肠道的蠕动，达到润肠通便的效果，改善便秘症状。

2、抗氧化：小麦胚芽中所含有维生素E相对来说是比较丰富的能够抵抗体外自由基，保护机体的细胞免受自由基毒害，从而起到抗氧化抗衰老的作用。

3、保护血管：小麦胚芽中所含有的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇酯化。而降低体内甘油三酯和血清胆固醇，可以预防心脑血管疾病发生，起到保护效果作用。