口苦很可能与胆汁分泌有关，这是中医上的说法，而且生活中很多人不但出现了口苦的症状，同时也伴随着头晕的症状，这就应该引起注意了，或许是某些疾病的征兆。那么，口苦到底是何原因，有哪些食疗方法?
口苦与胆囊有关
口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病的病人的一种反应，很多肝病患者，肝病治愈后均出现胆囊疾病。由于胃动力差，也可为胆汁反流至胃引起口苦。
口苦的食疗方法：
(1)枸杞鸡蛋汤
枸杞，鸡蛋。先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。
主治：轻度口苦。
(2)菊花薏米冬瓜糖水
菊花，薏米，冬瓜，白糖，加水先煮菊花、薏米30分钟，去二药留汁，在放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。
主治：清火祛暑，因暑热引起之口苦症。
(3)鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋，瘦肉。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。
主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。
