突然出现上吐下泻肚子绞痛可能是由于患有急性肠胃炎所导致的一种症状，或者是由于饮食不当食物不够卫生所导致的一种状况，而当人体肚子受到寒凉之后也会容易出现这种状况，可以服用一些药物先进行治疗和缓解，也可以用热敷的方法来改善症状。
突然上吐下泻肚子绞痛是怎么回事?
突然上吐下泻、肚子绞痛，这种症状出现的时候往往考虑可能是急性的胃肠炎发作，引起的原因可能有几个方面：
第一，饮食的不洁、食物中毒所引起的，第二可能感受到了寒凉之气或者通俗的讲肚子受了凉风。
如果是因为饮食的不洁所造成的，注意及时的补液，保护胃肠的粘膜。
如果是因为外感寒气所引起的，可以口服藿香正气水等等，要根据自己实际的病情和诱因来选择正确的合理有效的治疗方法。
上吐下泻是怎么回事
1、细菌感染
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
2、病毒感染
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
3、食物中毒
是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4、生冷食物
喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。
5、消化不良
饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
6、着凉
如不注意保暖，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。